办事指南

世界最贵的八种食材 你的年夜饭中有没有

点击量:   时间:2017-09-14 05:23:02

民以食为天过年了,吃些好的更是必须的BBC的”吃货”挑出了八种”尝一口可能倾家荡产”的食材,来看看价码、听听故事 快过春节了!这可是我们华人一年中最隆重的节日俗话说,民以食为天,过年了,更必须吃好、喝好吧 BBC广播4台“美食”节目的行家挑出以下八种世界最贵的食材争取给大家买年货、做年夜饭一点灵感 顺便讲一讲,这些”吃一口可能倾家荡产”的东西,背后有哪些故事 藏 红 花 想来一点异域风情、让你单调的白米饭立刻美到金灿灿加一小撮藏红花吧 藏红花又被称为”红金”其实,单从重量价格比来看,藏红花的价格还要高过黄金小小的东西为什么这么贵原因很简单:藏红花每年秋季只开花一到两个星期,采摘、加工(纯手工)费时费力;而且,每一朵花只有三个柱头意思是,做成一公斤藏红花,需要从两个足球场那么大的一片花圃中采集30万多藏红花的鲜花! 日本和牛 和牛原材可以来自四种日本牛这种牛肉以大理石斑纹著称,多汁细嫩,入口即化有粉丝形容,口感像是柔嫩的鱼和牛中最顶级的神户牛肉,在日本要500英镑一公斤 和牛被称为世界上最好、最贵的牛肉主要原因是因为养牛的工序要求很严能贴上和牛标签,牛要按规矩饲养,小牛要吃特别的饲料,保证长出大理石花纹据说每只和牛都有“出生证”,证明其血统纯正 据说,一些养牛场还会请专人为牛按摩,保证肉质更鲜嫩 生 蚝 生蚝现在被看作奢侈品但是,曾几何时,这并不只是富人才受用的19世纪初期,生蚝相当便宜,套句英语俗话来形容:“和薯条一样便宜”,是滨海地区工人阶级一日三餐的重要食材之一据说当时生蚝太多了,有人会把它包在馅儿饼里充数 但是,过度捕捞、污染给生蚝带来灾难性冲击后来,就物以稀为贵了现在在伦敦的高档海鲜餐馆,一打生蚝要大约51美元当然了,除了好吃,据说生蚝能催情那么,一定要小心送给谁、小心和谁一起吃啊! 鱼 子 酱 鱼子酱是腌制的鲟鱼鱼子,被视为全世界顶级美食之一 鱼子酱很难打理、很难包装,最重要的,很珍稀最著名的鱼子酱原材料取自里海和黑海的白鲸鲟鱼,这种鱼已经严重濒危,只有相当少的鱼子可以合法出售白鲸鲟鱼需要长达20年才能长”成人”,身量也和成人差不多更珍稀的是白化鲟,目前在原生地几乎灭绝根据吉尼斯世界记录大全,最贵的鱼子酱鱼子来自一条”年逾期颐”(超过100岁)的白化鲟它的纯白鱼子卖价每公斤34500美元!但是,从这样的“鱼瑞”腹中取卵,听来确实比较残忍 白 松 露 松露产于意大利北部的皮埃蒙特地区特级白松露只寄生在某些特定种类的树根周围,因此更罕见,公认香气也更诱人 白松露无法人工栽培尽管一代又一代的人前仆后继地试了又试,现在还是只能去野外寻觅正是这种不确定性、加上人们付出巨大的努力去采集,才让白松露有了不一般的价码 创下售价记录的那朵白松露故事是这样的:2007年,澳门赌场老板何鸿燊买了一朵几十年罕见的超大白松露–1.5公斤,价格是33万美元33万买一个蘑菇富豪的世界我们永远不会懂 伊 比 利 亚 火 腿 伊比利亚火腿产于西班牙和葡萄牙最顶级的火腿原材料必须取自散养的猪这种猪的喂养要求很严格,生命的最后一段只准吃橡子 伊比利亚火腿分类相当严格,”黑牌”是最高档的,使用纯种伊比利亚猪腿制成这些猪可以在橡树林中自由漫步、寻觅橡子此外,这种火腿的腌制周期长达36个月! 吉尼斯世界记录大全显示,最贵的一条商购火腿价格是3192.76美元(2016年3月)有意思的是,猪只活3年,做成火腿最长可能要用6年! 鹅 肝 酱 鹅肝酱很贵,到底多贵就不提了不过,付出高额代价的并不仅仅是人,还有鹅鹅(或者鸭)被通过饲管强制喂食,肝被增肥到正常尺寸的最多10倍 这种强制喂食的做法早在公元前2500年就已经存在,埃及人这么做过现在,许多国家有严格的法律禁止强制喂食,禁止生产、进口、销售鹅肝酱如果你很爱惜动物,买不买、吃不吃需要慎重考虑 麝 香 猫 咖 啡 吃完了,总要喝一杯吧这种咖啡价码高到每公斤700美元,放一包进年货篮子绝对不丢人 麝香猫咖啡又称”猫屎咖啡”,制作工艺听上去很倒胃口粉丝坚持说,正是这个过程使咖啡更香浓;但也有人认为,那不过是唬人的小把戏,咖啡相当难喝! 悲哀的是,现在东南亚一些地区有饲养场,麝香猫被关在拥挤的笼子里、强制喂食,这些动物的处境和养鸡场的鸡差不多,